沖縄1人旅、グルメと観光を重視したワーケーション

石垣島で絶対に行っておきたい「居酒屋ひとし」【沖縄】

石垣島にある予約の取りづらい大人気店「まぐろ専門居酒屋ひとし」に5回訪れて堪能してきました。
今回は、石垣島に行ったら絶対に訪れたい「居酒屋ひとし」についてお伝えします。

1.予約の取れない人気居酒屋「ひとし」

宿のゲストが昨晩行った居酒屋の話で盛り上がっていました。
詳しく聞くと、新鮮な海産物を安い値段で提供するお店があり、今晩もお店に出向き、何を食べるかを彼氏と話し合っているのだとか!
ただならぬお店が石垣島に在り、店名が「ひとし」であることが分かりました。
さっそく検索したところ、「なかなか、予約が取れないお店」と情報がでています。
本店と 石敢當(いしがんとう)店の2店舗があり、どちらもユーグレナモール(アーケド街)から徒歩で行けることが分かりました。
電話をしても、話し中、もしくはコールしても電話を取ってくれない状況が続いたため、予約するのを諦めて、次の日1人で17時の開店に合わせ突撃してみました。
結果、開店直後1時間だけカウンター席に座らせてもらうことができました。

2.「ひとし」の人気の秘密は新鮮な鮮魚を安く提供すること

「ひとし」本店はテーブル席、座敷席合わせ100人以上収容できる大きなお店です。
石敢當店の収容人数は100人。週に1度定休日があるとはいえこれだけの席が予約で埋まるのですから桁違いの大人気店です。
注文できる料理は地元で獲れた新鮮な魚介類はもちろん、石垣牛、近海であがったマグロなど豊富なメニューが取り揃えてあります。
私は評判の高い、石垣牛寿司 タレor塩 一貫づつ(220円)、まぐろ寿司セット(980円)、「まぐろと海ぶどうの軍艦」を食べました。
一人だったので、やっと食べきれた感じでしたが、本当においしくて良心的なお値段で提供してくれていることに感謝できるお店でした。
「ひとし」を利用した後、しばらくは他の居酒屋を利用する気がなくなるくらい格段にいいお店です。
居酒屋ひとし石敢當店

3.泡盛を飲みながらウニ尽くしを堪能

後日、与那国島で知り合った旅人と2人で利用したこともあります。
沖縄のコロナ患者発生率が高く多くの旅行者が敬遠していた時期であったこともあり、オープン直後の入店で予約なしで席を抑えることができました。
今回堪能したのは、ウニの軍艦巻、ウニとうふ。ウニをツマミに泡盛をしこたま飲む。最高の酒宴でした。特に美味しかったのは締めに食べた生ウニソーメンちゃんぷる(650円)でした。
普段、食べ慣れないウニをお腹一杯食べたのでこの後、お腹が緩くなりましたが、一生に一度は味わいたい豪華メニューだったの満足でした。

まとめ

私が石賀島に訪れた時期は2021年1~2月でした。コロナの関係でインバウンド需要が止まっていたこともあり予約なしで入ることができました。
石垣島にいくなら1度は訪れたいお店なので、予定が決まったら事前予約を済ませて堪能してください。
ちなみに、本店ではクレジットカード決済ができますが、支店は現金しか受け付けてもらえません。

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生方 正
生方正(うぶかた ただし) 明治大学サービス創新研究所研究員 高校卒業後に海上自衛隊に入隊。 海上自衛隊で映像に関する部内教育を受けたのち写真員となり、インド洋給油支援活動、環太平洋合同訓練など多くのミッションに参加。 撮影した写真は、部内は元より、国内外の新聞、雑誌、TVに採用され、その功績により7度の表彰を受ける。 勤務の傍ら、各種節約術を駆使しながら貯蓄を行い、国内株式、金の現物買い、在日米軍に対する不動産投資等を実施することで「億」の資産を築く。  入隊時の目標であった「南極に行く」「幹部自衛官になる」「億万長者になる」をすべて達成した現在は、アーリーリタイアを遂げ、花粉の飛ぶシーズンは海外に所有する別荘に滞在。それ以外は各国を旅している(訪問国:7大陸33カ国)。 朝日新聞社Webメディア「telling」にて『ミレニアル女子のための「新しいお金との付き合い方」101のルール』を連載。 オンライン授業Schooでお金に関する授業を担当。 会員数900万人 ママ向けメディア「ママスタセレクト」では、生活コスト削減コンサルタントとして節約情報を配信中。 テレビ出演:AbemaTV「AbemaPrime」、BS朝日「南極日和」 ラジオ出演:NHK第1「小藪とみちょぱのとりしらベイビー」他 多数 掲載:「PRESIDENT」「日刊ゲンダイ」「マネー現代」「アゴラ」「AERA」他 多数         

POSTED COMMENT

  1. フラワー より:

    行ってみたいと思いました‼︎美味しそう♪

  2. 宇海 より:

    「まぐろと海ぶどうの軍艦」がとても美味しそうです!!!!!

  3. モーモーさん より:

    いいですね^_^
    美味しそうですね
    ぜひ行きたいです^_^
    情報提供ありがとうございました

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